L’UNICO

Tradición mediterránea, creatividad sin límites

En L’Unico, la tradición mediterránea se encuentra con la innovación.
Nuestros platos son un viaje sensorial: ingredientes frescos de temporada, técnicas modernas y creatividad sin compromisos.
Cada bocado está pensado para sorprender, emocionar y quedar en la memoria.

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Esperienza unica

Cucina Fresca

• 🐟 Pescado fresco y materias primas seleccionadas cada día

• 🍷 Maridajes perfectos con vinos de la región

• ✨ Menú creativo y de temporada

• ⚡ Reservas rápidas por WhatsApp

• ❤️ Ambiente elegante y acogedor

"Cocinamos emociones, no solo platos. La tradición mediterránea se une a la creatividad sin límites."

👉 Ven a vivir una experiencia que va más allá de comer.

Nuestras creaciones más queridas

🍚 Risotto con aromas de mar

El cremoso arroz Carnaroli abraza los mariscos más frescos, envueltos en una aterciopelada crema de azafrán que libera intensos aromas mediterráneos.

🐟 El mar en el plato

Un triunfo de los mariscos: atún, salmón, gambas rojas, cigalas y pez limón, rociados con aceite de oliva virgen extra con infusión de cítricos, para una explosión de frescura en cada bocado.

Ñoquis delicados e irregulares de espinaca y ricotta, servidos con mantequilla derretida y salvia crujiente, y cubiertos con una pizca de Parmigiano Reggiano añejo.

🥬 Malfatti Tortoneses con espinacas

🐠 Filete de lubina sobre crema de calabaza

Lubina de piel crujiente a la parrilla sobre una crema de calabaza dulce y envolvente, con pimientos verdes y verduras de temporada.

🥩 Costillas de cordero con miel de acacia en salsa aromática de café

Tiernas chuletas de cordero marinadas en miel de acacia y cocinadas a la perfección, servidas con un huerto de verduras de verano y rociadas con una salsa de café aromática.

🍠 Ñoquis morados con radicchio y speck

Ñoquis de patata morada aterciopelada con radicchio salteado y speck crujiente, cubiertos con una soleada crema de azafrán.

Giulia R. – Milano, Italia
"Un’esperienza culinaria che va oltre il semplice mangiare: ogni piatto è un’opera d’arte. Ho provato il crudo di mare ed era freschissimo, servito con un olio profumato che sapeva di Mediterraneo. Tornerò sicuramente!"

Carlos M. – Málaga, España
“Nunca había probado los Malfatti Tortonesi: suaves y sabrosos, con mantequilla y salvia. Servicio impecable y ambiente elegante.”

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Sophie L. – Marsiglia, Francia
"Il pesce con crema di zucca e verdure croccanti è stato un colpo di fulmine gastronomico. Equilibrio perfetto di sapori, colori e consistenze. Ottima anche la selezione dei vini."

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Lucía G. – Granada, España
Una cena memorable: servicio puntual pero meticulosamente elaborado, platos con estrellas Michelin. Los ingredientes frescos y la creatividad del chef marcan la diferencia.

Lo que dicen nuestros clientes

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